Translation of fricandó in English:

fricandó

fricassee, n.

masculine noun

(fricasé)
  • 1

    fricassee
    • GASTRONOMIA Carnes rojas a la parrilla, ' fricandó ' de ternera con setas.
    • Especialmente en fricandó, con salsa de napalm y una cobertura de pepinillos, ajo y chile picante.
    • "Es muy adecuado para ser usado en el ""fricandó"", típico guiso catalán de ternera con setas."
    • De entrante nos trae una ensalada de la casa para los dos, y de primer plato ambos tomaremos el fricandó de ternera con setas.
    • Chez Walters sirve cocina de fusión francesa como ceviche de gambas, filete y fritas, fricandó de mariscos y otros manjares.