Definition of ¡che in Spanish:

exclamation

• 1Exclamación que se usa con valor apelativo para dirigirse a una o varias personas a las que se trata de tú, vos o usted.

  no estoy loco, che, replicó Arruti; ¡ché amigo! le gritaban los peones; ¡qué cosa bárbara, che! ¡un millón de gente y vos me encontrás!