Definition of enharinar in Spanish:

enharinar

transitive verb

  • 1Espolvorear o cubrir una superficie con harina.

    se engrasa y enharina el molde antes de verter la masa
  • 2Recubrir un alimento con una fina capa de harina antes de freírlo.

    enharinar el pescado; salar y enharinar las rodajas de calabacín