Meaning of jarrete in Spanish:

jarrete

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masculine noun

  • 1Articulación de las patas traseras de los cuadrúpedos que une la parte inferior de la pierna y la superior de la caña.

  • 2Parte alta y carnosa de la pantorrilla hacia la corva, especialmente en los animales bovinos y porcinos.

    el jarrete se emplea para hacer caldos y guisados de cocción prolongada
  • 3Parte de la pierna humana opuesta a la rodilla.