Definition of mahonesa in Spanish:

mahonesa

feminine noun

Spain
  • 1Salsa hecha con huevo, aceite, vinagre o limón y sal; se sirve fría acompañando entremeses, platos fríos, verduras o pescados.

    espárragos con mahonesa
  • 2Planta de jardín muy parecida al alhelí, de hojas alternas y alargadas, flores olorosas en racimo y fruto en cápsula.