Meaning of salazón in Spanish:

salazón

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feminine noun

  • 1Operación que consiste en recubrir un alimento con sal, especialmente un pescado, para conservarlo.

    los fenicios fueron los primeros en usar la salazón
  • 2Conserva de un alimento preparada con sal.

    sardinas en salazón
  • 3Industria y comercio de productos en salazón.

    una economía basada en la explotación pesquera y, especialmente, en la salazón del pescado
  • 4Conjunto de carnes y pescados en salazón.

    cuando llegaba a tierra dejaba de comer salazón
  • 5Central America, Cuba, Mexico informal Desventura o mala suerte que tiene una persona.